2种食材就能做,营养接近完美的食物还能这样吃
鸡蛋是我们生活中最常见的食材,鸡蛋的营养价值丰富,是很多宝宝们辅食初期最早接触的食物之一。
鸡蛋的蛋白质是最容易被人体消化、吸收和利用的,同时蛋黄也富含维生素A、维生素E、磷脂、DHA、核黄素等营养。这也是为什么我们会称鸡蛋是接近完美的食物。
好吃、有营养、做法多样的鸡蛋可并非吃得越多越好哦。
宝宝加辅食后就可以逐渐从1/4个蛋黄开始添加,逐渐增加蛋黄的量,蛋黄适应良好后就可以及时添加蛋白了。
1岁内的宝宝,如果胃口有限,吃不下一整只鸡蛋,也要尽量保证每天一个蛋黄。如果宝宝喜欢吃,偶尔一天多吃一个也无妨。
对啦,切记给宝宝吃鸡蛋一定要吃新鲜的,并且要彻底烧熟煮透。
除了营养丰富以外,鸡蛋的烹调方式也当属食物中的佼佼者,可以满足不同烹调口味和阶段的各种需求。
从初期的蛋黄泥、炖蛋,到进阶的白煮蛋、荷包蛋、炒蛋,再到混合食材的番茄炒蛋、蛋花汤、鸡蛋饼、鸡蛋蒸饺等等。
不过鸡蛋多多少少可能会有些腥味,有些宝宝对鸡蛋的味道比较敏感,又或是吃腻了传统的鸡蛋料理。
今天菜妈给大家推荐一道简单快手的辅食——鸡蛋牛奶布丁。
既可以悄悄增加奶量,又可以吃进一整个鸡蛋的营养。
➊ 浓浓奶香,天然甜味
这款鸡蛋牛奶布丁,用奶粉替代了水,增加了辅食的能量和营养密度。
我们知道1岁内的宝宝是不能添加糖、盐等调味品,而用奶粉中天然存在的乳糖,既丰富了口味,又不容易引起蛀牙的发生,母乳中天然存在的成分,不用额外加糖也可以吃出微甜的口感。
选择奶粉的时候,要选择含乳糖配方的,避免添加白砂糖(蔗糖)、葡萄糖浆等添加糖,以免增加蛀牙和超重肥胖的风险。
这次辅食制作特别选择了合生元法版有机奶粉,来自诺曼底有机牧场,全程有机喂养,有机饲料高达95%,安全放心。
➋ 双重优质蛋白,满满钙质
鸡蛋和奶粉中的蛋白质是最容易被人体消化吸收利用的,而且一份鸡蛋牛奶布丁可以提供的奶量也非常可观,是一种超级实在补充奶量的辅食哦。
➌ 鸡蛋新吃法,简单快手
家里如果有不爱吃鸡蛋的宝宝,可以试试这种做法。融入了宝宝熟悉的浓浓奶香,特别适合不爱单独吃鸡蛋的宝宝。
心急的先戳视频
食材:奶粉40g、鸡蛋1个、水120g
月龄:8-10月龄
步骤:
1、将奶粉加水冲调均匀;
2、取一个鸡蛋打散,加入之前的奶液中,搅拌均匀;
3、将蛋液过筛,烤箱预热200℃;
4、上下火15-20分钟就可以啦。
1、 出锅切记晾一会儿再吃哦,避免烫嘴。
2、 如果家里没有烤箱,也可以用蒸锅,类似于炖蛋的形式。水开后放入锅内,上锅蒸15分钟左右就行啦~另一番口感哟!
菜妈这次使用的是合生元法版有机奶粉,不仅奶源天然有机,而且使用乳糖配方,没有额外添加白砂糖,带来天然香甜的口感。
营养素均衡,一点都不用担心有机奶粉营养不足的问题。
而且特别添加了SN-2优化·结构脂,可以更好地帮助钙和脂肪的吸收,帮助宝宝更好地吸收营养,缓解大便干燥的情况。
同时添加了FOS益生元+益生菌组合,也可以帮助宝宝肠道蠕动,帮助宝宝便便通畅。
现在品牌新客领券可以立减50元,有需要的妈妈们,可以戳「阅读原文」购买哦!